Retete

Cum faci scrijeluţe de cartofi, chipsuri ţărăneşti delicioase

O amintire din copilărie: chipsuri de cartofi ţarăneşti cum le făcea bunica, iarna, direct pe plita sobei. Le zicea scrijeluţe. Ingrediente cartofi (mediu făinoşi, cei pentru salată) sare puţin ulei (opţional) Preparare Socotiţi cam 3 cartofi medii de persoană. Cartofii se curată, se spală şi se taie rondele de 3-5 ...

Read More »

CUM FACI MAIONEZA FARA ULEI!

Maioneza se poate face si fara ulei si iese la fel de gustoasa, chiar mai sanatoasa. Iata cum o faci acasa: INGREDIENTE 1 galbenus de ou fiert tare 1 galbenus crud 1 lingura mustar simplu 4 -5 linguri branza de vaci sare dupa gust MOD DE PREPARARE Mixeaza la viteza ...

Read More »

Un bucătar apelează la știință pentru a fierbe oul PERFECT!

Poate părea ușor să fierbem un ou tare, dar din când în când putem obține rezultate dezamăgitoare. Și acest lucru ne poate strica dimineața, mai ales daca ne dorim să mâncăm un ou tare la micul dejun, dar obtinem un ou cu gălbenușul zemos. Motivul pentru care acest lucru se ...

Read More »